引言： 在互联网+的发展趋势下，一个优秀的企业需要与时俱进，敢于创新。本期专访，我们有幸采访了协会理事单位广东嘉丰控股集团有限公司董事长黄经胜先生，请他介绍公司旗下的广东菜丁网络科技有限公司，传授其成功的发展经验。

协会：您好，黄董事长，首先请您介绍一下广东菜丁网络科技有限公司的基本情况。

黄经胜： 广东菜丁网络科技有限公司隶属于广东嘉丰控股集团有限公司，目前已经开设5家生鲜菜市场，计划每年以10家以上的速度拓展。菜丁自建线上交易平台及菜丁钱包，目前交易平台已经投入使用，年销售份额预计在500万左右；菜丁钱包包含多种支付方式及消费场景，支持微信、支付宝、银联卡、中山通、老人卡等，预计在10月中旬投入使用。

   菜丁致力于解决居民“舌尖上的安全”，帮助传统生鲜市场存在各种痛点的智能服务型企业。以线下市场为依托，通过互联网、物联网技术，为现有市场商户、消费者提升经营和服务体验；打通农产品流通F2B2C链条。

协会：菜丁在农村电商领域如何布局？做了哪些集体工作？

黄经胜：菜丁目前在跟中山市农业局及各镇区农业局合作，与当地各个农场基地、养殖基地深入合作，紧密布局农村农产品的品牌孵化，计划每年辅导100个以上的农产品品牌，引领当地农产品走向全国。

协会：菜丁作为行业的领军企业之一，线上线下融合的经营模式对整个行业发展有什么意义？

黄经胜：菜丁是基于线下生鲜市场为主体，帮助线下实体生鲜市场转型升级。短期依托现有实体市场优势，快速培养消费者线上买菜习惯，后期通过实体市场扩张和品牌合作输出，快速的占领市场。“菜丁”对于生鲜市场转型和升级，具有首创和实践的战略意义，对整合城市的农贸市场资源及生产成本具有里程碑意义。

协会：菜丁在整个行业中将对产品的流通起到怎样的推动作用？

黄经胜：1.为农产品生产源头提供生产计划及依据。菜丁通过强大的线下市场容量和线上消费群体，能够给农产品生产基地及品牌商带来大量订单，通过大数据分析制定生产计划及营销计划。

   2.为生鲜市场商户提供便捷的服务，菜丁通过线上线下服务体系的建设，服务于菜丁市场商户、企事业单位饭堂及上游供货商，市场商户及企事业饭堂通过菜丁app或pc端下单，系统后台定期生成集成订单，供货商根据订单需求按时准确的配送到下单地址。同时也使产品质量得到保障、最后在物流的配送上实现批量送货，集中送货，从而降低成本，提升送货及时率。

   3.菜丁严抓产品质量，保障食品安全，为行业树立标杆。

1）选择与大型生产基地及品牌企业建立战略合作，为每个生鲜市场长期供应货源。

2）通过专业的检验检测工具，每天进行样品检测，并实时在市场范围公布。

3）通过物联网技术应用，食品溯源实现“从田头到餐桌”追溯。

4）与第三方保险公司进行合作，保障消费者权益。

协会：我们知道，大数据在多个方面都对企业起到很大的帮助，那么菜丁的大数据收集为传统生鲜市场转型升级起到什么作用？

黄经胜：菜丁率先在线下实体生鲜市场统一使用定制智能电子秤，可以记录菜品种类、单价和用户支付等数据。消费者在菜丁生鲜市场可以通过菜丁智能支付终端，选择多种支付方式（微信、支付宝、银联卡、中山通、老人卡等），此举使消费者和商户都方便不少，消费者不用带现金就可以买菜；商家也获得了受益，不用担心假钞，不用再去银行排队存款，不用再准备零钱，省时又省力。运营方则通过数据管理和数据分析，可以对用户的特征进行分析，了解用户的消费需求与偏好。例如：通过用户消费量统计周边小区的家庭平均人口，有针对性地打包食材套餐销售；了解用户的支付方式偏好，量身定做支付优惠；吸引新用户加入，提高用户黏度。统一使用定制智能电子秤，从手段上杜绝了不良商家缺斤短两的现象，提高了消费者对品牌的信任度与忠诚度，也为菜丁的大数据分析作业提供了数据来源，也为传统生鲜市场转型升级提供大数据参考。

总结：感谢黄董事长百忙之中接受我们的专访，广东菜丁网络科技有限公司是在“互联网+”的趋势下及“大众创业、万众创新”的政策引导下诞生的以互联网+现代农业为支柱的服务型企业。协会很荣幸获得如此优秀的团队支持，也相信在未来的农电商之路上，会有更多更好的企业加入我们，与协会携手，开拓新的辉煌。